Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Vodja krožnega servisa
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Vodjo krožnega servisa, ki bo odgovoren za učinkovito upravljanje in koordinacijo vseh aktivnosti, povezanih s krožnim servisom v gostinskem obratu. Kandidat bo skrbel za nemoteno delovanje storitev, zagotavljanje visoke kakovosti postrežbe in zadovoljstvo gostov. Naloge vključujejo organizacijo dela osebja, nadzor nad zalogami, usklajevanje s kuhinjo ter reševanje morebitnih težav na terenu. Vodja krožnega servisa bo tudi odgovoren za usposabljanje zaposlenih, vzdrževanje standardov higiene in varnosti ter za izboljšave procesov, ki prispevajo k boljši učinkovitosti in izkušnji gostov. Pričakujemo proaktivno osebo z odličnimi komunikacijskimi sposobnostmi, sposobnostjo vodenja ekipe in izkušnjami v gostinstvu. Če ste pripravljeni prevzeti odgovornost in prispevati k uspehu naše organizacije, vas vabimo, da se prijavite na to delovno mesto.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Načrtovanje in organizacija dela krožnega servisa
- Vodenje in motiviranje ekipe zaposlenih
- Nadzor nad kakovostjo postrežbe in zadovoljstvom gostov
- Usklajevanje dela s kuhinjo in drugimi oddelki
- Upravljanje zalog in naročanje potrebnih materialov
- Skrb za spoštovanje higienskih in varnostnih standardov
- Reševanje pritožb in težav gostov
- Izvajanje usposabljanj za osebje
- Spremljanje in izboljševanje delovnih procesov
- Priprava poročil in analiz za vodstvo
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje na podobnem delovnem mestu v gostinstvu
- Odlične organizacijske sposobnosti
- Sposobnost vodenja in motiviranja ekipe
- Dobre komunikacijske in medosebne veščine
- Znanje o higienskih in varnostnih standardih
- Sposobnost hitrega reševanja problemov
- Pripravljenost na delo v dinamičnem okolju
- Osnovno znanje računalništva
- Fleksibilnost glede delovnega časa
- Poznavanje tujih jezikov je prednost
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z vodenjem ekipe v gostinstvu?
- Kako bi rešili konflikt med zaposlenimi?
- Kako zagotavljate visoko kakovost storitev?
- Kako upravljate zaloge in naročanje?
- Kako motivirate svojo ekipo?
- Kako ravnate v primeru pritožb gostov?
- Kakšne metode uporabljate za usposabljanje osebja?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
